Four à Bois Vesuvio 110 cm – Four à Pizza Haut de Gamme

• Thermomètre professionnel inclus

• Kit de réparation / anti-fissures inclus

• Sortie de fumée incluse

• À noter : le conduit de cheminée n’est pas inclus

• Bâche recommandée si le four est installé à découvert

• À confirmer : type de porte disponible selon la configuration proposée.

• Dimensions extérieures : 108,5 x 108,5 x 66 cm

• Dimensions intérieures : 84 x 94 cm

• Poids : 750 kg

• Ouverture de porte : L 50 x H 21 cm

• Capacité : 3 à 4 pizzas Ø30 cm

• Rendement annoncé : jusqu’à 40 à 50 pizzas/heure

• Consommation de bois : environ 6 kg/h

• Bois conseillés : chêne, hêtre, charme

• Sortie de fumée : Ø 14 cm

• Isolation : fibre céramique haute performance

• Finition extérieure : ciment et argile naturelle réfractaire

• Fabrication artisanale : les dimensions extérieures sont respectées, seul l’espace intérieur peut légèrement varier

• Prévoir un support parfaitement plan, stable et capable de supporter le poids du four, soit 750 kg.

• Le four se pose simplement sur deux murets solides, avec une épaisseur minimale de 15 cm au niveau des jambes / des appuis.

• La mesure de la dalle doit être respectée selon les dimensions extérieures du modèle.

• Comme il s’agit d’une fabrication artisanale, seul l’espace intérieur peut légèrement varier.

• En raison de son poids, sa mise en place peut demander un moyen de manutention adapté, comme une chèvre d’atelier, un chariot élévateur, un manitou ou une grue, selon l’accès au lieu.

• Le four dispose de crochets de levage à chaque coin pour faciliter sa manutention. Ces crochets permettent de déplacer le four depuis le point de livraison accessible, généralement en limite de propriété ou au plus proche accessible par le transporteur, jusqu’à sa base définitive.

• Ce type d’équipement peut généralement être loué facilement auprès d’une société de location de matériel ou d’un professionnel de la manutention. Nous recommandons d’anticiper cette étape avant la livraison afin de faciliter la pose du four dans de bonnes conditions.

• Four à pizza traditionnel au feu de bois

• Grand format, adapté aux repas plus nombreux

• Voûte type igloo pour une diffusion uniforme de la chaleur

• Dôme et sole en briques réfractaires artisanales

• Isolation en fibre céramique

• Bonne conservation de chaleur

• Thermomètre inclus

• Kit de réparation inclus

• Aucun habillage supplémentaire requis

• Idéal pour pizzas, pains, rôtis et plats mijotés

• Le VESUVIO 110 cm est un excellent choix pour un client qui cherche un four à bois traditionnel plus spacieux, capable de gérer des repas plus importants tout en conservant une vraie qualité de cuisson au feu de bois.

• Il offre un bon équilibre entre authenticité, capacité, performance thermique et polyvalence, avec un format particulièrement intéressant pour les familles nombreuses, les grandes réceptions ou un usage plus soutenu.

• Le VESUVIO 110 cm est particulièrement confortable à utiliser au quotidien grâce à sa grande capacité, sa montée rapide en température et sa très bonne conservation de chaleur.

• Il permet de cuire jusqu’à 3 à 4 pizzas de 30 cm en même temps, avec un rendement annoncé jusqu’à 40 à 50 pizzas par heure.

• Il convient aussi très bien au pain, aux viandes rôties, aux plats mijotés, aux gratins, aux poissons et aux légumes grillés, ce qui en fait un vrai four polyvalent pour une cuisine extérieure conviviale.

• Le VESUVIO 110 cm est conçu avec un dôme et une sole en briques réfractaires artisanales, associés à une isolation en fibre céramique haute performance.

• Sa voûte type igloo favorise une diffusion homogène de la chaleur, tandis que sa conception est présentée comme résistante aux fissures et aux intempéries.

• Pour préserver durablement le four, il est conseillé d’utiliser des bois adaptés comme le chêne, le hêtre ou le charme, d’éviter les produits agressifs sur les surfaces, et de le protéger avec une bâche s’il reste totalement exposé.

• Comme pour tes autres fours artisanaux, les dimensions extérieures restent respectées ; seul l’espace intérieur peut légèrement varier.

La livraison est généralement effectuée sur palette par notre transporteur partenaire Dachser.

Après l’expédition, Dachser contacte le client afin de convenir d’un rendez-vous de livraison. La livraison s’effectue avec un camion équipé d’un hayon / plateforme de déchargement. Selon la zone, un camion pouvant aller jusqu’à 24 tonnes peut être utilisé.

La marchandise est livrée jusqu’à la bordure de trottoir, la limite de propriété ou le point le plus proche accessible en toute sécurité par le camion. Le chauffeur décharge la palette, mais ne transporte pas le produit dans le jardin, sur la terrasse, dans le garage ou jusqu’à son emplacement final.

En cas de doute sur l’accessibilité de la rue ou de l’adresse de livraison, nous recommandons de nous contacter avant la commande afin que nous puissions vérifier les conditions de livraison avec Dachser.

À la réception, le client doit vérifier l’état de la palette, de l’emballage et du produit avant de signer le bon de livraison.