Four à Bois VULTERRA – Four à Pizza Artisanal en Brique

• Porte en aluminium forgé avec vitre haute température

• Thermomètre professionnel 30 cm

• Sortie de fumée INOX

• Kit de réparation inclus

• À noter : bâche recommandée si le four est installé à découvert

• Dimensions extérieures : 108,5 x 108,5 x 69 cm

• Dimensions intérieures : 74 x 84 cm

• Poids : 700 kg

• Porte : 50 x 21 cm

• Thermomètre : professionnel 30 cm

• Sortie de fumée : INOX Ø14 cm

• Capacité : 3 pizzas de 30 cm par fournée

• Rendement annoncé : 40 à 50 pizzas/heure ou 6 kg de pâte à pain

• Consommation : environ 6 kg/h selon la qualité et l’humidité du bois

• Bois conseillés : chêne, hêtre, charme

• Fabrication artisanale : les dimensions extérieures sont • respectées, seul l’espace intérieur peut varier légèrement

• Prévoir un support parfaitement plan, stable et capable de supporter le poids du four, soit 700 kg.

• La mesure de la dalle doit être respectée selon les dimensions extérieures du modèle. Comme la fabrication est artisanale, seul l’espace intérieur peut légèrement varier.

• Il faut aussi anticiper correctement l’emplacement du four si celui-ci est installé à découvert, afin de pouvoir le protéger avec une bâche si nécessaire.

• En raison de son poids, sa mise en place peut demander un moyen de manutention adapté, comme une chèvre d’atelier, un chariot élévateur, un manitou ou une grue, selon l’accès au lieu.

• Le four dispose de crochets de levage à chaque coin pour faciliter sa manutention. Ces crochets permettent de déplacer le four depuis le point de livraison accessible, généralement en limite de propriété ou au plus proche accessible par le transporteur, jusqu’à sa base définitive.

• Ce type d’équipement peut généralement être loué facilement auprès d’une société de location de matériel ou d’un professionnel de la manutention. Nous recommandons d’anticiper cette étape avant la livraison afin de faciliter la pose du four dans de bonnes conditions.

• Four à bois artisanal en brique

• Montée rapide en température

• Bonne inertie thermique

• Porte large avec vitre haute température

• Thermomètre 30 cm inclus

• Sortie de fumée INOX incluse

• Kit de réparation inclus

• Finitions en brique au style traditionnel

• Idéal pour pizzas, pain et plats mijotés

• Le VULTERRA est un excellent choix pour les clients qui recherchent un four à bois artisanal, compact mais performant, avec un vrai rendu traditionnel.

• Il réunit les éléments essentiels pour cuisiner au feu de bois dans de bonnes conditions : matériaux réfractaires, isolation performante, porte pratique, thermomètre inclus et belle capacité de cuisson.

• C’est un modèle adapté à ceux qui veulent un four fiable, esthétique et polyvalent pour une cuisine extérieure durable.

• Le VULTERRA est pratique pour un usage régulier grâce à sa montée rapide en température et à sa capacité à bien conserver la chaleur.

• Il permet d’enchaîner les fournées plus facilement, avec une capacité annoncée de 3 pizzas de 30 cm par cuisson.

• Sa porte large rend l’enfournement et la surveillance plus confortables, et son format polyvalent convient aussi bien aux pizzas qu’au pain ou aux plats cuisinés.

• Le VULTERRA est conçu avec un dôme et une sole en briques réfractaires haute densité, associés à une isolation en fibre céramique haute performance, ce qui favorise une bonne inertie thermique et une belle tenue dans le temps.

• Pour préserver durablement le four, il est conseillé de le protéger avec une bâche lorsqu’il reste totalement exposé aux intempéries.

• Comme pour tous les fours artisanaux, les dimensions extérieures restent respectées, mais l’espace intérieur peut légèrement varier.

• Il est préférable d’utiliser des bois adaptés comme le chêne, le hêtre ou le charme, et d’éviter les produits agressifs sur la brique, les joints et les éléments métalliques.

La livraison est généralement effectuée sur palette par notre transporteur partenaire Dachser.

Après l’expédition, Dachser contacte le client afin de convenir d’un rendez-vous de livraison. La livraison s’effectue avec un camion équipé d’un hayon / plateforme de déchargement. Selon la zone, un camion pouvant aller jusqu’à 24 tonnes peut être utilisé.

La marchandise est livrée jusqu’à la bordure de trottoir, la limite de propriété ou le point le plus proche accessible en toute sécurité par le camion. Le chauffeur décharge la palette, mais ne transporte pas le produit dans le jardin, sur la terrasse, dans le garage ou jusqu’à son emplacement final.

En cas de doute sur l’accessibilité de la rue ou de l’adresse de livraison, nous recommandons de nous contacter avant la commande afin que nous puissions vérifier les conditions de livraison avec Dachser.

À la réception, le client doit vérifier l’état de la palette, de l’emballage et du produit avant de signer le bon de livraison.