🔥 Four à Bois BRACIARO 110 cm – Four à Pizza & Rôtisserie Brique Grise

🇮🇹 L’excellence artisanale au service de la performance

Le Four à Bois BRACIARO 110 cm est la référence pour ceux qui recherchent la polyvalence d’un four traditionnel et d’une rôtisserie dans un design élégant et robuste.
Fabriqué à la main au Portugal, il marie l’authenticité du feu de bois à la praticité moderne, grâce à sa porte forgée en aluminium, compatible avec le tournebroche (optionnel).
Sa voûte en briques réfractaires et son isolation en fibre céramique garantissent une montée en température rapide et une cuisson homogène, tandis que son revêtement en brique grise apporte une touche contemporaine unique.

⚙️ Caractéristiques techniques

• Dimensions intérieures : 84 x 94 cm

• Dimensions extérieures : 108,5 x 108,5 x 85 cm

• Hauteur de la base : 6 cm

• Poids : 750 kg

• Porte : L40 cm x H33 cm

• Porte : aluminium forgé avec vitre et ouverture pour tournebroche

• Sortie de fumée : inox Ø14 cm

• Dôme : type Igloo en briques réfractaires

• Isolation : fibre céramique haute performance

• Garantie : 3 ans

🍕 Performances de cuisson

• Capacité : jusqu’à 4 pizzas Ø30 cm par fournée

• Rendement : 80 à 100 pizzas/heure

• Pain / pâtisserie : env. 10 kg de pâte par fournée

• Bois conseillés : chêne, hêtre, charme

• Consommation moyenne : env. 7 kg de bois/heure (selon qualité et humidité)

🧱 Fabrication artisanale portugaise

Chaque BRACIARO est façonné à la main, dans le respect de la tradition portugaise des fours en briques réfractaires.
Ce travail artisanal garantit un niveau de qualité et de durabilité exceptionnel, ainsi qu’une conservation de chaleur supérieure à 3 heures.

⚠️ De légères variations de 1 à 2 cm peuvent être présentes, témoignant du caractère artisanal unique de chaque four.

🎁 Accessoires inclus

• Thermomètre professionnel de 30 cm

• Kit de réparation offert (enduit réfractaire)

• Porte en aluminium forgé avec vitre et aération

• Sortie de fumée en inox

• Compatibilité tournebroche (non inclus – option disponible)

• Bâche recommandée contre les intempéries.

🚛 Livraison & Installation

• Expédition protégée dans une caisse-palette renforcée

• Livraison en limite de propriété, avec déchargement par hayon inclus

• Installation recommandée sur deux murets solides (épaisseur min. 15 cm)
  

• Livraison disponible en : France métropolitaine, Monaco, Belgique, Luxembourg, Italie et Espagne (hors Corse sur devis)

⚠️ À la réception :
Vérifiez systématiquement l’état du colis avant signature.
Notez les réserves nécessaires sur le bordereau (et le PDA si présenté), ou refusez le colis si le produit est endommagé.
Sans réserves, l’assurance transport ne pourra pas être activée.

🎨 Options de personnalisation

Finitions extérieures disponibles :

🟡 Liège Jaune | 🔴 Liège Rouge | ⚫ Liège Noir | 🤍 Granit Projeté Crème | ⚪ Granit Projeté Gris

• L’arc de façade en brique grise reste identique sur toutes les finitions.

• Accessoires en option :

  • Tournebroche motorisé (compatible BRACIARO)

  • Rallonge de cheminée INOX (100 cm + chapeau)

  • Housse de protection / hiver

  • Grille & outils (pelle, brosse, etc.)

❤️ Un four conçu pour la rôtisserie et la pizza

Le BRACIARO 110 cm est le modèle idéal pour les amateurs de grande cuisine au feu de bois.
Sa porte forgée robuste et sa compatibilité tournebroche permettent de cuire rôtis, volailles et pizzas avec une chaleur uniforme et une saveur incomparable.
Un four généreux et élégant, fait pour les moments de partage et les repas d’exception.